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海天彩灯食堂职责制

2014-12-15 11:51 / 来源:海天彩灯 / 共人阅读 
    一、食堂膳食要把清洁卫生放到第一位,做到及时清扫保障食堂环境,警惕和防止流行病、传染病的发生和蔓延,适时煎煮大锅药汤;
    二、加强经济核算,按公司规定伙食标准严格控制,购料时做到货比三家,并保证公司施工人员吃饱吃好;
    三、注意勤俭节约,加强防火、防盗、防毒措施;
    四、服从项目经理及大组长的管理、监督。一旦发现缺斤少两、高价进料,给予严厉处罚;
    五、严禁在工作期间饮酒,注意自身整洁,做好服务工作;
    六、因食堂膳食卫生发生施工人员疾病,视情节轻重做处罚;
    七、自行对食堂菜渣、饭渣必须每天做一次清楚,对员工吃饭地附近的清理工作。
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